Bratlkoch
Aus Wien Geschichte Wiki
Daten zum Begriff
Bratlkoch, Altwiener Straßenverkäufer. Bekleidet war der Bratlkoch mit weißem langärmeligem Hemd, Weste und Jacke; er trug eine lange weiße Schürze. Er bediente sich eines Öfchens mit Pfanne und Spieß.