Daten zum Begriff
Fourier (franz. fourrier, Futter, Verpflegung; eingedeutscht "Furier", auch "Furierer"):
1) Bedienter bei Hof, der für Versorgung und Quartier der ankommenden Gäste zu sorgen hatte.
2) Soldat oder Militärbeamter, der für Nachschub an Verpflegung und Pferdefutter sowie für Quartier verantwortlich war.
Literatur
- Jakob Ebner: Wörterbuch historischer Berufsbezeichnungen. Berlin / Boston: de Gruyter 2015, S. 210 f.
- Gerlinde Sanford: Wörterbuch von Berufsbezeichnungen aus dem siebzehnten Jahrhundert. Gesammelt aus den Wiener Totenprotokollen der Jahre 1648-1668 und einigen weiteren Quellen. Bern / Frankfurt am Main: Lang 1975 (Europäische Hochschulschriften. Reihe 1: Deutsche Sprache und Literatur, 136), S. 31 (Furier)