Flecksieder

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Letzte Änderung am 5.12.2022 durch WIEN1.lanm08jan

Fleischer, der die essbaren Eingeweide geschlachteter Tiere reinigte und verkaufte. Wie die meisten Fleischhauer in Wien wohnten auch die Flecksieder in der Nähe des Ochsenmarktes. Die so genannten Peler, die im Mittelalter als Hilfsgewerbe der Fleischhauer fungierten, dürften mit den Flecksiedern ident sein.^[1]

Quellen

Wiener Stadt- und Landesarchiv, Innungen und Handelsgremien: Flecksieder
Wiener Stadt- und Landesarchiv, Innungen und Handelsgremien, U: Urkunden: Gesamtserie aller Innungen (enthält Urkunden der Flecksiederinnung)

Literatur

Jakob Ebner: Wörterbuch historischer Berufsbezeichnungen. Berlin / Boston: de Gruyter 2015, S. 202
Gerlinde Sanford: Wörterbuch von Berufsbezeichnungen aus dem siebzehnten Jahrhundert. Gesammelt aus den Wiener Totenprotokollen der Jahre 1648-1668 und einigen weiteren Quellen. Bern / Frankfurt am Main: Lang 1975 (Europäische Hochschulschriften. Reihe 1: Deutsche Sprache und Literatur, 136), S. 28 f.

Einzelnachweise

↑ Gerlinde Sanford: Wörterbuch von Berufsbezeichnungen aus dem siebzehnten Jahrhundert. Gesammelt aus den Wiener Totenprotokollen der Jahre 1648-1668 und einigen weiteren Quellen. Bern / Frankfurt am Main: Lang 1975 (Europäische Hochschulschriften. Reihe 1: Deutsche Sprache und Literatur, 136), S. 29

[1] Gerlinde Sanford: Wörterbuch von Berufsbezeichnungen aus dem siebzehnten Jahrhundert. Gesammelt aus den Wiener Totenprotokollen der Jahre 1648-1668 und einigen weiteren Quellen. Bern / Frankfurt am Main: Lang 1975 (Europäische Hochschulschriften. Reihe 1: Deutsche Sprache und Literatur, 136), S. 29

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