Oskar Pischinger
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Daten zur Person
Pischinger Oskar, * 28. August 1863 Wien, † 7. Jänner 1919 Wien 8, Schmidgasse 14 (Zentralfriedhof), Fabrikant. Erlernte bei seinem Vater (der 1852 ein maschinell ausgestattetes Unternehmen zur Erzeugung von Süßwaren gegründet hatte) das Zuckerbäckergewerbe. Pischinger besaß eine Biskuit- und Zwiebackfabrik am Neubau, trat aber 1889 in die väterliche Fabrik ein; in den 80er Jahren entwickelte er die Pischinger-Torte, die dem Unternehmen einen weltweiten Aufschwung brachte. Um die Jahrhundertwende beschäftigte das Unternehmen (bei saisonalen Unterschieden) rund 200-500 Arbeiter.
Literatur
- Österreichisches biographisches Lexikon 1815–1950. Hg. von der Österreichischen Akademie der Wissenschaften. Wien: Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften / Wien/Graz: Böhlau 1954-lfd.
- Die Gross-Industrie Österreichs. Festgabe zum glorreichen fünfzigjährigen Regierungs-Jubiläum seiner Majestät des Kaisers Franz Josef I. dargebracht von den Industriellen Österreichs 1898. Band 5. Wien: Weiss 1898, S. 188 f.