Bratsitzer
Aus Wien Geschichte Wiki
Daten zum Begriff
Verkäufer von gebratenen Fleisch- und Wurstwaren, die er in einem Laden oder an einem Stand öffentlich feilbot (siehe Bratelbrater).
Literatur
- Gerlinde Sanford: Wörterbuch von Berufsbezeichnungen aus dem siebzehnten Jahrhundert. Gesammelt aus den Wiener Totenprotokollen der Jahre 1648-1668 und einigen weiteren Quellen. Bern / Frankfurt am Main: Lang 1975 (Europäische Hochschulschriften. Reihe 1: Deutsche Sprache und Literatur, 136), S. 15