R. Wagner & Co, Erste Oesterreichische Armee-Conservenfabrik

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Art der OrganisationArt der Organisation	Firma
Datum vonDatum (oder Jahr) von	1851
Datum bisDatum (oder Jahr) bis
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Letzte Änderung am 8.07.2024 durch WIEN1.lanm08jan

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Im Jahr 1851 gründete August Wagner den Betrieb. 1866 wurden erstmals Konserven unter der Bezeichnung „Suppenfleisch“ probeweise an die k.k. Armee geliefert, 1869 ein Patent auf Gulyas in Büchsen (Saftfleisch) erworben. Erst mit der Okkupation Bosniens 1878/79 und den Kämpfen in Herzegowina 1882 erhielt das Unternehmen größere Armeeaufträge. Nach dem Tod des Gründers 1887 übernahm dessen Sohn gemeinsam mit Emil von Dalmata die Leitung des Unternehmens. Die ursprünglich kleine Fabrik übersiedelte von Heiligenstadt (Vorort) nach Alterlaa. Ende des 19. Jahrhunderts produzierte das Unternehmen Fleischkonserven aller art, dazu Suppen- und Kaffeekonserven, aber auch Spezialitäten wie Gänseleber-Trüffelpasteten. Die Zahl der Beschäftigten bewegte sich je nach Auftragslage zwischen 50 und 500.

Quellen

• Wiener Stadt- und Landesarchiv, Verlassenschaftsabhandlungen, A2/58: A 58/1887: Verlassenschaftsabhandlung August Wagner, Verlassenschaftsabhandlung nach August Wagner, Fleisch-Conserven Fabrikant, verstorben am 17.6.1887
• Wiener Stadt- und Landesarchiv, Handelsgericht, B75/30: Handelsregister Ges 30/237, August Wagner & Comp.

Literatur

• Die Gross-Industrie Oesterreichs. Festgabe zum glorreichen fünfzigjährigen Regierungs-Jubiläum seiner Majestät des Kaisers Franz Josef I. dargebracht von den Industriellen Oesterreichs 1898, Bd. 5, Wien: Leopold Weiss 1898, S. 355-358.