Beaver Brewing Company

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Art der OrganisationArt der Organisation	Brauerei
Datum vonDatum (oder Jahr) von	2015
Datum bisDatum (oder Jahr) bis
Benannt nach	David Beaver
Prominente Personen
Wien Geschichte WikiIdentifier/Persistenter URL zur Seite ᵖ	367869
GNDGemeindsame Normdatei
WikidataIDID von Wikidata
Siehe auchVerweist auf andere Objekte im Wiki ᵖ	Bier, Brauhäuser
RessourceUrsprüngliche Ressource ᵖ
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Letzte Änderung am 24.01.2024 durch WIEN1.lanm08trj

• 9., Liechtensteinstraße 69

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48° 13' 28.47" N, 16° 21' 25.14" E  zur Karte im Wien Kulturgut

Beaver Brewing Company (9., Liechtensteinstraße 69), Brauhaus.

2015 wurde in den Räumlichkeiten des ehemaligen Traditions-Gasthauses "Zur Flucht nach Ägypten", zwischenzeitlich ein China-Restaurant, eine Gasthausbrauerei mit einer 250 Liter Brauanlage der Firma Gruber eingerichtet. Der Inhaber ist ein US-Amerikaner David Beaver aus Michigan. Am 26. Februar wurde die "Beaver Brewing Company GmbH" auch im Firmenregister eingetragen (Firmenbuch-Nr.: FN 431178 k) und Ende November wurde der Betrieb eröffnet.

Seit dem Jahr 2019 ist Wolfgang Lenzer Braumeister. 2020 wurde am 6. März eine Niederlassung im 5. Bezirk, Schönbrunner Straße 98, dem Standort des ehemaligen "Perchtenbräu", eröffnet. Zuletzt wurden am Anfang des Jahres 2022 vier neue konische Fermenter und 10 weitere Lager- und Serviertanks installiert und damit die Kapazität verdoppelt.

Literatur

• Christian Springer: Historische Brauerei-Topographie Wien. Die Brauereien auf dem Gebiet des heutigen Stadtgebietes. Wien 2023