Ludwig Dehne
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Daten zur Person
Ludwig (Louis) Dehne, * 1770 Württemberg, † 8. Mai 1799 Wien, Zuckerbäcker, Gattin Antonia Riess (1776-1832), Tochter des bürgerlichen Schneidermeisters Kaspar Riess. Dehne kam als Zuckerbäckergehilfe von Württemberg nach Wien, wo er 1785 in richtiger Einschätzung der Bedarfslage am Michaelerplatz gegenüber dem Bühnentürl des alten Burgtheaters eine Konditorei eröffnete, die sich bald besten Zuspruchs erfreute und einen guten Ruf erlangen konnte. Sein Sohn August Dehne übernahm später den Betrieb.