Vienna Kraft

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Art der OrganisationArt der Organisation	Brauerei
Datum vonDatum (oder Jahr) von	2023
Datum bisDatum (oder Jahr) bis
Benannt nach
Prominente Personen
Wien Geschichte WikiIdentifier/Persistenter URL zur Seite ᵖ	368528
GNDGemeindsame Normdatei
WikidataIDID von Wikidata
Siehe auchVerweist auf andere Objekte im Wiki ᵖ	Bier, Brauhäuser
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Letzte Änderung am 26.01.2024 durch WIEN1.lanm08trj

• 12., Eichenstraße 2

• Gleisgarten

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48° 10' 46.07" N, 16° 20' 51.08" E  zur Karte im Wien Kulturgut

Vienna Kraft (12., Eichenstraße 2, in der Markthalle Gleis//Garten), Brauerei.

Im Jahr 2022 entstand in der stillgelegten Remise der Badner-Bahn das Gastronomie-Projekt einer Markthalle Gleis//Garten. Von Anfang an war hier auch eine kleine Brauerei eingeplant. Das in Zusammenarbeit mit der Londoner "German Kraft" bei ZipTech in Miskolc (Ungarn) gefertigte 10 hl 4 Geräte-Sudwerk wurde Ende des Jahres fertiggestellt.

Die Eröffnung der von den Miteigentümern Felix Bollen und Anton Borkmann betriebene Brauerei mit dem Namen "Vienna Kraft" war für März 2023 geplant. Doch die Eröffnung verzögerte sich bis zum Dezember 2023, wobei die Eröffnungsfeier erst Ende Jänner 2024 stattfand. Das Bier wird direkt aus dem Tank ausgeschenkt - unfiltriert und unpasteurisiert.

Literatur

• Christian Springer: Historische Brauerei-Topographie Wien. Die Brauereien auf dem Gebiet des heutigen Stadtgebietes. Wien 2023